RESEP SOSIS AYAM SOLO ATAU RESOL

Jajanan kaki lima atau pasar khas dari solo ini sangat cocok di jadi makanan untuk acara – acara seperti arisan, rapat, nikahan, sarapan pagi, cemilan dll. bagi anda yang ingin ingin membuat nya tapi tidak tau cara nya di sini kita akan ajar kan anda bagai mana cara membuatnya dan apa saja bahan – bahan nya mari kita sama – sama simak.

Bahan – bahan :
* 250 Gram ayam

Bumbu halus :
* 1 siung bawang putih
* 4 siung bawang merah
* 3 lembar daun salam
* 1 sendok makan minyak goreng
* 1 sendok makan gula
* 1/4 sendok tea lada bubuk
* garam secukup nya
* kaldu bubuk secukup nya

Bahan – Bahan kulit :
* 2 butir kecil telur ayam
* 300 ml air
* 1 sachet susu bubuk fullcream putih
* 150 gram terigu serbaguna
* kaldu bubuk dan lada bubuk (Secukupnya)
* 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat :
Bahan isi :
* tumis semua bumbu halus hingga harum nya keluar kemudian masuk kan daun salam lalu masuk kan daging ayam nya aduk hingga semua nya berubah warna dan tambah kan sedikit air biar lebih meresap dan coba rasa in apa kah semua nya cukup rasa.
* Bahan kulit
aduk semua bahan kecuali minyak aduk semua bahan sampai merata. panas kan teflon oles sedikit minyak tuang 1 sendok sup adonan bentuk kan sampai semua nya terbentuk bulat dan lakukan sampai habis adonannya
* ambil 1 lembar kulit masuk kan daging dan gulung hingga berbentuk risol kemudian celup kan sosis dalam telur yang sudah di kocok lalu goreng matang dan siap untuk di santap .