Cilok Goreng

Resep Cilok Goreng Crispy

Siapa sih yang tidak suka dengan ciloK, Makanan yang berbentuk bulat dan sangat unik ini sangat lah enak untuk dinikmati. Cilok jajanan khas bandung ini sangat lah gampang untuk cari dimana saja, Makanan yang satu ini yang terbuat dari tepung kanji dan aci ini sangat lahh enak apa lagi dimakan dengan saos kacang wahh nikmat kan…Bagai mana cara buat nya ada yang tahu? Jika anda yang tidak bisa membuat cilok di sini kami akan memberkan sedikit resep cara membuat cilok….

Bahan – Bahan:
* 120 gram tepung terigu
* 3 siung bawang putih, ( di parut )
* 3 batang bawang daun, (iris halus)
* 100 gram tepung tapioka
* 3 sendok makan ebi kering
* 1 sendok tea gula pasir
* 1 sendok tea garam
* ½ sendok tea lada putih
* 200 ml air hangat

Bahan Saus Kacang
* 150 gr kacang tanah, sangrai
* 3 siung bawang putih
* 1 sendok makan kecap manis
* 30 gram gula jawa
* 5 cabai merah
* 6 cabai rawit
* 1 sendok makan garam
* 1 sendok makan kecap manis
* 250 ml air

Cara pembuatan:
* masuk kan bahan bahan nya bawang putih, kacang tanah, cabai dan air ke dalam blender Haluskan.
* Masuk kan kedalam wajan dengan api yang kecil sampai mengental
* masuk kan semua bahan untuk membuat cilok dan tuangkan air hangat sedikit – sedikit.
* Ratakan semua bahan menjadi satu sampai semua bahan tercampur dan ambil 1 Sendok makan adonan dan di baut bulat seperti bola sampai semua aadonan selesai.
* rebus sampai cilok mengapung angkat dan Tiriskan
* tusuk cilok dengan tusuk sate dan goreng hingga cilok berubah warna menjadi berwarna kecoklatan
* Siapa kan dengan saus kacang dan saus cabe
Cilok Goreng Crispy